A gőzölt bükk kiválóan hajlítható, jól ragasztható. Leginkább a bútor- és a járműiparban használják, de rétegelt lemez, lépcsők, burkolatok, játékok, pultok és háztartási eszközök is készülnek belőle. Sportszerek és szerszámnyelek alapanyagának is kiváló.
A bükk gőzölése olyan folyamat, amit a frissen felvágott faanyagon alkalmaznak. Bükk gőzölésével azonos színt kapunk, teljes keresztmetszetben, ami egy vöröses-rózsaszín-tégla színárnyalat.